{"id":9575,"date":"2024-11-11T16:02:39","date_gmt":"2024-11-11T16:02:39","guid":{"rendered":"https:\/\/renouee.millevaches.net\/WP\/?p=9575"},"modified":"2024-11-29T18:44:28","modified_gmt":"2024-11-29T17:44:28","slug":"invitation-au-banquet-de-la-nourriciere-atelier-cuisine-et-ou-ecriture-topinar-e-batalhar-cuisiner-et-discuter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/renouee.millevaches.net\/WP\/agenda\/invitation-au-banquet-de-la-nourriciere-atelier-cuisine-et-ou-ecriture-topinar-e-batalhar-cuisiner-et-discuter\/","title":{"rendered":"Dimanche 24 novembre Banquet de la nourrici\u00e8re – Atelier cuisine et\/ou \u00e9criture !Topinar e batalhar (cuisiner et discuter)"},"content":{"rendered":"\n

Adiu\/ Bien le bonjour \u00e0 toutes et tous, \u00e0 l\u2019initiative du Parc Naturel R\u00e9gional de Millevaches en Limousin, l\u2019Institut d\u2019\u00c9tudes Occitanes du Limousin r\u00e9alise depuis trois ans un important travail de recherche et d\u2019enqu\u00eates ethnolinguistiques occitanes sur l\u2019alimentation traditionnelle de notre territoire. L\u2019association La Bascule en collaboration avec le PNR Millevaches et l\u2019IEO Lemosin<\/strong> ont le plaisir de vous inviter \u00e0 un banquet \u00e9labor\u00e9 \u00e0 base de recettes traditionnelles d\u2019ici. Nous cherchons \u00e0 valoriser et transmettre la cuisine traditionnelle de la montagne limousine, et pour cela, quoi de mieux que de la pr\u00e9parer et de la d\u00e9guster \u00e0 plusieurs\u00a0!
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Le dimanche 24 novembre \u00e0 19h<\/strong>, dans la salle polyvalente de Gentioux, se tiendra un banquet de cuisine traditionnelle, qui r\u00e9unira une soixantaine de personnes. Il sera pr\u00e9c\u00e9d\u00e9, pendant l\u2019apr\u00e8s-midi, d\u2019un atelier cuisine<\/strong> \u00e0 partir de 14h<\/strong> (pouvant accueillir une vingtaine de personnes) pour pr\u00e9parer les plats qui seront d\u00e9gust\u00e9s le soir. L\u2019atelier et le banquet seront anim\u00e9s par Jean Marie Caunet<\/strong>, de l\u2019Institut d\u2019\u00c9tudes occitanes du Limousin, et permettront des temps de discussion sur l\u2019alimentation traditionnelle du territoire (comment les gens d\u2019ici produisaient leur nourriture et que mangeaient-ils, quelles le\u00e7ons en tirer.)

Un atelier d’\u00e9criture <\/strong>vous est \u00e9galement propos\u00e9 sur le th\u00e8me \u00ab\u00a0Alimentation et partage\u00a0\u00bb, anim\u00e9 par deux b\u00e9n\u00e9voles de l’association la Bascule. Il se tiendra dans les locaux de la Renou\u00e9e de 16H00 \u00e0 18H00<\/strong>. Si besoin nous pouvons faire un groupe \u00ab\u00a0enfants\u00a0\u00bb et un groupe \u00ab\u00a0adultes\u00a0\u00bb. Aucune comp\u00e9tence litt\u00e9raire n’est requise : juste l’envie de partager, de d\u00e9couvrir et d’\u00e9changer, dans la bonne humeur… Papiers et stylos sont fournis\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Ateliers\u00a0: gratuits
Repas \u00e0 prix indicatif\u00a0: 8 euros pour les adultes, 6 euros pour les enfants<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour vous inscrire au banquet et\/ou \u00e0 l\u2019atelier cuisine, ou pour toute demande d\u2019informations, merci de contacter\u00a0: \u00a0marche.labascule@renouee.org<\/a> ou 07-52-08-56-80<\/strong>

AU MENU DU BANQUET\u00a0:<\/strong>

Entr\u00e9e:\u00a0Far\u00e7a dura.
Farcedure montagni\u00e8re (farce de blettes, oignons, ail, lard, \u0153uf, lait, pain, etc.) avec une version v\u00e9g\u00e9tarienne sans lard.

Plat\u00a0:Ragost de molton
Rago\u00fbt de mouton (aux carottes, oignons, pommes de terre de la nourrici\u00e8re, tomates).

Alternative v\u00e9g\u00e9tarienne\u00a0: Ragost de legumas
Rago\u00fbt de l\u00e9gumes (carottes, tomates, patates,
haricots, courges).

Dessert\u00a0:\u00a0Flonharda a las pomas
Flognarde aux pommes



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